Mi esposa y yo adquirimos este set de cuchillos Henckels Twin Cuisine en Williams-Sonoma unos meses atrás y hasta ahora no nos han decepcionado. Buscábamos un set de cuchillos que aparte de eficientes y confortables lucieran bien en el countertop. Aunque los Twin Cuisine son bastante delicados de cuidar, son cuchillos eficientes, de filo duradero, resistentes y durables (Williams-Sonoma nos dió una garantía de por vida por ellos). El mango ergonómico y el peso correctamente balanceado entre el filo y el mango ayudan a un agarre preciso y confortable que es ideal para tareas que requieren precisión. Lea cuidadosamente las indicaciones, estos cuchillos no son muy amigables con las lavadoras de platos, y requieren gran atención al afilarlos.